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宿泊プランのお食事として、ジビエ料理メニューを多数ご用意しております。ジビエとは、野生の鳥獣を使った食肉を意味します。滋賀の里山にある農家の暮らしは、こうした野生動物との深い関わりもあります。猪肉のボタン鍋、鴨鍋、近江牛と猪のすき焼き、串焼きなど、ご興味のある料理をお選びくださいませ。
ジビエのような珍しい動物のお肉をいただくことは新鮮な体験です。「命をいただく」ということを再認識できる機会でもあるのではないでしょうか。普段の生活ではなかなか味わう機会のない料理を、滋賀の民泊で味わってみませんか。