こんばんは新しい体験メニューをいつも考えているのですが、豆腐作りの呉を作る工程をミキサーから石臼に変えようということで石臼実践しました。ただ変えるだけと思っていたのですが、幾つも課題が、、…
今日は一日の日帰りの団体様がご来邸。2度目のお客様のチェックアウトすぐのご利用でバタバタとしましたがなんとかおもてなしできました。以前少しだけ所属していた英会話サークルの団体様で懐かしさを感…
今日からお餅つき体験の再会です。あいにくの雨で、少し寒さを感じます。冬前はカメムシが大量に発生するのですが、今年は緑色のカメムシが京都、大阪、和歌山などなど大量発生しているそうですね、、緑…
今日は石窯でピザ作りです常連のお客様で、毎回オーダーしてくれてます。窯の温度が300℃くらいになるまでおよそ2時間かかります。遠赤でこんがり焼くので、オーブンとはまた違った風味になりますね！まだ…
今日は手作りのかまどでとうもろこしを茹でました。動画が貼れないのが残念、、、実家の祖母から届いたとうもろこし茹でたてはツヤツヤで茶々丸と2人で美味しくいただきました！今週末は常連のお客様なの…
雪もすっかり溶けて春がやっと来たなぁと感じる今日この頃です。今日は曇で風も強く肌寒いですが、、ここ最近ずっと何か新しいことしないと、とずっとモヤモヤしていて、英気を養うためにいつものコーヒ…
古民家の歴史を感じる空間と安心の設備貸切の民泊として、敷地内のお部屋や設備を思う存分お使いいただけます。古民家の歴史や温かさをできるだけ残し、手を加えるのは最低限に抑えました。一方でキッチ…
DINNER宿泊プランでは、夕食と朝食をご用意いたします。地元で採れた旬のお野菜や新鮮なジビエなどを囲炉裏を囲みながら召し上がれます。炊きたてのかまどご飯のほか、季節限定のお料理もお選びいただけ…
FEEお食事付き宿泊プラン・素泊まりプラン・日帰りプランの中からお客様のご都合に合わせてご利用いただけます。そこへ体験メニューをご自由に組み合わせくださいませ。素泊まりの場合も1種類以上の体験…
ずっとやってみたかったろくろ体験をしてきました！滋賀県で陶芸といえば信楽が有名ですが、たらいち邸からは少し遠いですね近場で探していたら、大津に一軒ありました！たらいち邸から南へ50分ほど、大…